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随(suí)着经济全球(qiú)化(huà)的发展(zhǎn)、社(shè)会文明程度的提高(gāo),人们越来越关注食品的安全问题;要求(qiú)生产、操作和供(gòng)应食品的组织,证明自(zì)己有能力(lì)控制食品安全危害和那些影响食品安全的因(yīn)素。促(cù)使(shǐ)ISO22000食品安全管理体系要(yào)求标(biāo)准的(de)产生。
ISO22000采用(yòng)了(le)ISO9000标准体(tǐ)系结构,ISO22000是一个国际标准,定义了食品安全管理体系(xì)的要(yào)求,适用于从“农场(chǎng)到餐桌”这个食品链中的(de)所有组织。
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